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recette:bouffe:pop_corn_aux_epices_thai

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recette:bouffe:pop_corn_aux_epices_thai [2019/01/20 20:03] (Version actuelle)
gardouille créée
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 +====== Pop-corn aux épices thaï ======
 +
 +^ Personnes :​ | 3~4 |
 +^ Préparation :​ | 5 minutes |
 +^ Cuisson : | ~5 minutes |
 +
 +===== Ingrédients =====
 +
 +  * 60 mL d'​huile d'​olive
 +  * 1 cuillère à soupe de sucre roux
 +  * 2 cuillère à café de cannelle
 +  * 1 cuillère à café de gingembre en poudre
 +  * 0,5 cuillère à café de graine de cardamome moule
 +  * 0,5 cuillère à café de poivre de la Jamaïque moulue
 +  * 0,5 cuillère à café de sel
 +  * 2 cuillère à soupe d'​huile d'​olive
 +  * 120 g de maïs à pop-corn
 +
 +===== Préparation =====
 +
 +  * Dans un bol, mélanger l'​huile (60 mL), le sucre, la canelle, le gingembre, la cardamome, le poivre de la Jamaïque et le sel.
 +  * Faire chauffer les 2 cuillères à soupe d'​huile dans une grande casserole sur feu moyen.
 +  * Ajouter le maïs et couvrir. Laisser cuire 5 minutes environ, en secouant la casserole de temps en temps, jusqu'​à ce que ne plus entendre d'​éclats de maïs.
 +  * Transvaser le maïs dans un saladier.
 +  * Verser la préparation aux épices sur le pop-corn et mélanger pour l'​enrober.
  
recette/bouffe/pop_corn_aux_epices_thai.txt · Dernière modification: 2019/01/20 20:03 par gardouille